Retete culinare » Posts tagged with "reteta budinca cu dovleac"
Budinca de dovlecei
Ingrediente:
5-6 dovlecei de marime potrivita;
2 linguri faina;
100 g unt;
1 ceasca mare cu lapte;
1 pahar (de vin) cu smantana;
50-100 g branza de oaie;
marar.
Mod de preparare:
Dovleceii curati si taiati in bucati se fierb in apa sarata. Se scurg bine, se toaca marunt si se amesteca cu branza. Untul se infierbinta in craticioara.
Se adauga faina. Cand aceasta s-a infierbintat, se stinge cu laptele,...