Retete culinare » Posts tagged with "reteta cartofi"
Cartofi de cacao II
Ingrediente:
250 g biscuiti;
125 g nuci pisate;
100 g zahar;
un pahar cu esenta de cafea;
2 linguri de cacao;
rom;
coaja rasa de portocala;
Mod de preparare:
Se fierbe esenta de cafea cu zaharul si cacaua. Se lasa sa se raceasca, apoi se amesteca cu nucile date prin masina, romul si biscuiti sfarmati cu mana;
Se amesteca totul bine si se formeaza cu mana cartofi care se tavalesc in cacao...
Cartofi cu carne
Ingrediente:
600 g carne de vaca sau de porc;
2 linguri untura sau 3 linguri ulei;
1 ceapa;
2 linguri bulion de rosii;
1 kg cartofi;
sare;
patrunjel verde.
Mod de preparare:
In untura incinsa in cratita se pune ceapa si impreuna cu carnea spalata si taiata in bucati se inabusa, adaugand cate putina apa.
Se mai adauga foi de dafin si boabe de piper. La carnea aproape fiarta se adauga bulionul,...
Cartofi americani
Ingrediente:
6 cartofi;
3 linguri margarină;
3 linguri făină;
½ linguriţă sare;
2 ½ căni lapte;
1 ceapă mică tăiată mărunt;
Mod de preparare:
Cartofii se spală, se curăţă de coajă şi se taie în felii subţiri. Dupa ce margarina se topeşte, ea se amestecă cu făina, sarea şi laptele. Se fierbe un minut amestecând. într-un vas uns cu ulei se aşază...