Retete culinare » Posts tagged with "reteta ciabatta"
Ciabatta – paine italieneasca
Ingrediente:
un kg faină superioară;
100 ml ulei de măsline;
100 g grăsime fără sâmburi;
25 g drojdie;
600 ml apă;
o linguriţă de sare;
Mod de preparare:
Drojdia fărâmiţată se pune într-un vas cu gura largă, se amestecă cu 100 ml apă călduţa şi se lasă 10 minute să crească.
Făina se cerne şi se adaugă în vas, împreună cu sarea şi măslinele...