Retete culinare » Posts tagged with "reteta cu carne"
Gutui cu carne
Ingrediente:
300 g carne de pasare sau de vita;
5 gutui de marime potrivita;
2 linguri unt sau untura;
1 lingura faina;
1 ceasca zeama de zarzavat;
sare;
1 lingura zahar.
Mod de preparare:
Bucatile de carne se inabusa in grasime. Se toarna peste ele zeama, se adauga sarea necesara si se acopera cu capac sa fiarba pana cand se moaie.
Gutuile se taie in felii, se scot semintele si mijlocul pietros,...
Praz cu carne
Ingrediente:
6-7 fire de praz;
500 g carne de porc;
2 linguri ulei;
2 linguri bulion;
1 varf de cutit zahar;
sare;
piper.
Mod de preparare:
Carnea taiata in bucati se prajeste in untdelemnul incins. Se toarna peste ea cate putina apa calda si se inabusa.
Cand este moale, se adauga prazul curatit, taiat in bucati, oparit si scurs bine.
Se potriveste de sare, se pune piperul dupa gust, bulionul...