Retete culinare » Posts tagged with "reteta papricas"
Papricas de iepure
Ingrediente:
1 iepure;
1 lingură untură;
3 cepe mari;
100 g slănină;
2 ceşti zeamă de carne;
1 linguriţă boia;
1 lingură bulion;
sare;
Mod de preparare:
Se pregăteşte iepurele, se taie bucăţi, se pune la marinat. Se prăjeşte uşor într-o tigaie, în untură, ceapa tăiată felii şi slănina fiartă, tăiată în bucăţele de 1 cm.
Se scurge bine iepurele din marinată,...