reteta prajituri - RETETE CULINARE

Retete culinare » Posts tagged with "reteta prajituri"

Minciunele

Ingrediente : 5  galbenusuri; 1/2 linguri cu zahar pisat; un paharel cu rom; coaja de lamaie; un praf de sare; faina; Mod de preparare : Se freaca 10 minute galbenusurile cu zaharul,romul sarea si coaja de lamie,se adauga faina pina se obtine un aluat mai tare ca  cel pentru taitei. Dupa ce s-a odihnit putin se intinde cu sucitorul o foaie subtire din care se taie fisii cu o taietura... 

Jeleu de gutui cu mere

Ingrediente: 1 kg gutui; 2 l apă; 3-4 mere roşii; 1,500 kg zahăr la 1 l de zeamă. Mod de preparare: Se aleg gutui mici, galbene, coapte şi fără pete. Se şterg cu o carpă de puful lor, apoi se taie în patru şi fiecare bucată din nou în două. Nu se curăţă de coajă şi nici de samburi. Pe măsură ce sant tăiate, se pun într-un vas cu 2 l apă şi se adaugă şi... 

Strudel cu mere

Ingrediente: 400 g făină; 200 g zahăr; 150 g unt; 1 lingură de unt­delemn; 1 lingură de otet; scorţişoară; sare; 1 kg mere. Mod de preparare: Coca se pregăteşte la cald din făină, 1 ceaşcă cu apă caldă, 1 lingură de untdelemn, 1 lingură de oţet şi 1 linguriţă de sare. Se frămantă bine, se bate de masă şi se împarte în două bucăţi rotunjite care se... 

Bulgarasi de smochine

Ingrediente: 500 g smochine; 200 g zahăr pudră; 50 ml rom; zeama şi coaja unei jumătăţi de portocală; puţină ciocolată rasă. Mod de preparare: Se dau smochinele prin maşina de tocat, se amestecă cu zahărul pudră, cu romul, zeama şi coaja de portocală. Se formează cu mana udă nişte bulgăraşi cat vrem de mari, care se tăvălesc în ciocolată rasă. Se pun în foiţe... 

Triunghiuri

Ingrediente: 200 g unt; 2 linguri de zahăr pudră; 2 linguri de drojdie de bere; 1 praf de vanilie; 2 ouă; făină cat cuprinde. Mod de preparare Se înmoaie drojdia cu puţin lapte călduţ şi se dă deo­parte pană se freacă zahărul cu untul. Se amestecă cu restul cantităţilor şi se întinde o foaie subţire. Se taie pătrăţele mici, se pune la mijloc gem sau o bucăţică... 

Prajitura “Mariuta”

Ingrediente: 20 linguri de făină; 6 linguri de zahăr pudră; 100 g unt sau margarina; 3 gălbenuşuri; 1 praf de copt dizolvat în lapte. Mod de preparare: Se frămîntă totul şi se împarte în trei foi care se coc pe rand. Crema. Una dintre foi se făramiţează şi se pune în puţin lapte cu un praf de vanilie. Se amestecă cu: 2 linguri de cacao, 2 linguri de... 

Prajitura cu crema si bezea

Ingrediente: 500 g făină; 200 g zahăr; 4 gălbenuşuri; 1 linguriţă de amoniac sau bicarbonat; 150 g margarina; coajă de lămaie; lapte sau 2 linguri de smantană. Mod de preparare: Se amestecă totul, se împarte în trei şi se coc 3 foi pe dosul tăvii, una din ele se rupe în bucăţele mici şi se amestecă cu o cană cu lapte rece pană devine o pastă. Se adaugă... 

Copyright © 2010 - 2018 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Posts · Comments
Get Adobe Flash player