Retete culinare » Posts tagged with "reteta praz cu masline"
Praz cu masline
Ingrediente:
1,5 kg praz;
100 g măsline;
300 g ceapă;
100 ml ulei;
59 g bulion;
verdeaţă;
oţet;
sare;
50 g vin;
Mod de preparare:
Prazul curăţat şi spălat se taie în bucăţi de 5-6 cm şi se opăreşte cu apă cu sare. După ce s-a scurs de apă, se pune la brezat cu o parte din ulei până se înmoaie. Se adăugat ceapa fiartă mărunt rumenită în restul de ulei...