Retete culinare » Posts tagged with "reteta salata de cartofi"
Salata de cartofi cu ardei grasi, rosii si ceapa
Ingrediente:
500 g cartofi;
2-3 ardei grasi;
1 ceapa;
3 rosii mari;
3 linguri ulei;
otet dupa gust;
sare.
Mod de preparare:
Cartofii fierti se curata de coaja si se taie in felii rotunde si subtiri. Ceapa curatita se taie pestisori, rosiile se taie in bucati potrivite. Ardeii se curata de seminte si se taie in felii rotunde si subtiri.
Peste feliile de cartofi cita vreme sant calzi, se toarna...
Salata de cartofi
Ingrediente
500 g cartofi;
2 linguri untdelemn;
1 ceapa (vara 2 rosii);
salata verde;
2 oua rascoapte;
10 masline;
marar;
sare.
Mod de preparare:
Cartofii fierti in coaja se curata. Se taie in felii rotunde si asezati in salatiera se sareaza, cat sunt calzi, apoi se amesteca cu ulei. Reci li se adauga ceapa taiata pestisori, salata verde taiata fideluta, mararul si deasupra rosiile taiate...
Salata de cartofi cu tarhon
Ingrediente:
1 kg de cartofi;
1 galbenus;
1 lingurita mustar;
1 lingurita zahar;
100 ml ulei;
zeama de la jumatate de lamaie sau otet;
o lingura cu patrunjel verde si marar tocat;
cateva foi de tarhon;
Mod de preparare:
Se fierb cartofii , se curata si se taie felii potrivit de subtiri.
Se face o maioneza cu mustar, bine potrivita de sare si de acru, la care se adauga marar si patrunjel verde,...
Salata de cartofi
Ingrediente:
1 kg cartofi;
3 linguri ulei;
o lingura otet;
piper;
sare;
Mod de preparare:
Se fierb cartofii cu coaja si inca fierbinti se curata si se taie in felii subtiri.
Se pregateste sosul cu ulei, otet, sare, piper, cu sau fara mustar si se subtiaza cu 2—3 linguri de apa calda. Se toarna peste cartofii inca fierbinti, pentru ca acestia sa se imbibe cu sos. Dupa gust, se pot pune felii...