Retete culinare » Posts tagged with "retete biscuiti"
Biscuiti cu nuca
Ingrediente:
4 ouă;
1 pahar mare cu zahăr;
1 ½ pahar cu nuci pisate mai mare;
1 pahar cu făină;
vanilie;
coajă rasă de lămaie.
Mod de preparare:
Se bat ouăle întregi cu zahărul, se adaugă nuca şi făina amestecand bine, apoi vanilia şi coaja de lămaie.
Se toarnă compoziţia într-o tavă unsă, se pune la foc potrivit şi, cand este aurie, se scoate şi se taie...
Biscuiti “Sonia”
Ingrediente:
200 g unt;
1 pahar cu zahăr;
1 ou;
făină cat cuprinde pentru a rezulta o cocă nu prea tare.
Mod de preparare:
Se amestecă totul, se frămîntă bine, se întinde o foaie şi se taie cu diferite forme. Se coc la foc potrivit.
Continuare →
Biscuiti arlechin
Ingrediente:
½ kg făină;
1 praf de copt;
2 ouă;
zahăr vanilat;
150 g zahăr pudră;
250 g unt sau margarina;
marmeladă.
Glazura:
400 g zahăr pudră;
4 linguri cu suc de fructe;
4 linguri de apă.
Mod de preparare:
Se face o pastă din cele sus-menţionate.
Se lasă 30 minute să se odihnească. Se întinde o foaie şi se taie cu paharul mici rondele care se coc pe o...
Biscuiti pentru vin
Ingrediente:
4 ouă;
1 pahar cu zahăr;
1 pahar cu ulei;
1 pahar cu nuci tăiate;
750 g făină;
1 praf de bicarbonat stins cu zeamă de lămaie.
Mod de preparare:
In ordinea indicată se amestecă totul pana se face o cocă din care se răsucesc două-trei rulouri, care se coc pe jumătate.
Se scot din cuptor, se răcesc, se taie felii nu prea subţiri. Se pun din nou la cuptor pentru...
Biscuiti “Gina”
Ingrediente:
2 ceşcuţe cu zahăr;
2 ceşcuţe cu ulei;
2 ouă;
vanilie;
coajă de lămaie;
1linguriţă rasă cu amoniac;
făină cat cuprinde;
zahăr pudră;
Mod de preparare:
Se freacă gălbenuşurile cu uleiul şi zahărul ca la maioneză, se adaugă amoniacul, vanilia, coaja de lămaie, albuşurile spumă şi făină cat trebuie pentru a rezulta o cocă moale, potrivită...
Biscuiti cu cartofi
Ingrediente:
200 g cartofi;
200 g unt;
200 g zahăr;
1praf de copt;
2 gălbenuşuri;
500 g făină;
vanilie;
marmeladă.
Mod de preparare:
Se fierb cartofii, se dau prin maşina de tocat, se amestecă cu celelalte produse, se frămantă, se întinde o foaie nu prea groasă şi se taie cu paharul.
Se coc şi se lipesc cate două rotocoale cu marmeladă între ele.
Continuare →
Biscuiti cu cacao
Ingrediente:
100 g unt;
80 g zahăr pudră;
1 ou;
180 g făină;
2 linguri cu cacao;
coajă de lămaie.
Mod de preparare:
Se freacă spumă untul cu zahărul, se adaugă oul bătut bine, făina, cacaua şi coaja de lămaie.
Se frămantă bine, se întinde o foaie subţire şi se taie diverse forme. Se coc în tavă neunsă, la foc iute. Se pudrează cu zahăr.
Continuare →