Retete culinare » Posts tagged with "salata de tiri"
Salata de tiri cu marar
Ingrediente:
tiri;
oţet;
mărar;
ulei;
Mod de preparare:
Se bat tirii pe sira spinări cu un ciocan de lemn pentru a se desprinde uşor pieliţa de carne. Se pun pe plită încinsa până se moaie, se curăţă de piele, se îndepărtează sira spinării şi capul, apoi se scot şuviţe subţiri de lungime.
Se fierbe oţet diluat cu apă, se toarnă peste tiri, se acoperă vasul...