Retete culinare » Posts tagged with "sos de ciuperci cu vin"
Sos de ciuperci cu vin
Ingrediente:
1 lingura de unt;
1 morcov mic;
1 ceapa mica;
1 fir de cimbru;
o frunza de dafin;
1 lingura faina;
3 cesti zeama de carne sau apa;
1 pahar de vi alb;
1 lingura bulion de rosii;
sare;
350 gr ciuperci;
Mod de preparare:
Se pun intr-o cratita cu o lingura de unt, un morcov si o ceapa taiate marunt, putin cimbru si o frunza de dafin. Se tin pe foc, amestecand pana ce ceapa si morcovul...