sos de smantana - RETETE CULINARE

Retete culinare » Posts tagged with "sos de smantana"

Conopida cu sos de smantana

Ingrediente: 1,2 kg conopidă; 120 g unt; 80 g pesmet; sare; Mod de preparare: Se rumeneşte făină în unt, se stinge cu lapte, se adaugă smântâna şi sare şi se fierbe 20 de minute. Conopida fiartă şi ruptă bucăţele se pune în sos şi se mai dă odată în clocot. Se serveşte ca prim fel sau ca garnitură.  Continuare →

Perisoare de cartofi cu marar si sos de smantana

Ingrediente: 1,5 kg de cartofi; 4 ouă; 30 g făină; 300 g brânza; 100 g pesmet; sare; Mod de preparare: Se face un pireu gros de cartofi, la care se adaugă 150 g făină, ouăle, sare şi piper. Se amestecă bine şi se formează perişoare mici cam de 20 de g care se tăvălesc prin făină şi se prăjesc. Se aşează într-o tavă cu mărar tocat printre le şi se toarnă deasupra... 

Chiftelute cu sos de smantana

Ingrediente: chiftele: carne de vaca 300g; carne de porc 300g; slanina afumata 50g; 1 ou; franzela inmuiata in lapte 100g; sare; piper sos: faina 1 lingura; lapte rece 3 linguri; 3 galbenusuri; smantana 300g; sare Mod de preparare: Carnea taiata bucati, impreuna cu slanina si franzela stoarsa se trec de 2 ori prin masina de tocat carne. Se adauga oul, sare si piper. Se amesteca bine aluatul,... 

Pulpe de pui la cuptor cu smantana

Ingrediente: 1. Friptura 4 pulpe intregi sau 8 pulpe inferioare; 1 kg de cartofi; 50 g de unt; 100 ml de ulei de masline; 50 ml de vin alb; 1 lamaie; condimente (delikat, busuioc, dafin, piper, 1-2 catei de usturoi si putina boia de ardei) 2. Sos 300 g de smantana grasa; 3-4 catei de usturoi; 2 linguri de marar; Mod de preparare: Se spala carnea, se pune intr-un vas si se adauga peste... 

Copyright © 2010 - 2018 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Termeni si conditii · Politica de utilizare cookie-uri · Posts · Comments
Get Adobe Flash player