Retete culinare » Posts tagged with "sparanghel cu unt"
Sparanghel cu unt
Ingrediente:
1,2 kg sparanghel;
100 g unt;
sare;
Mod de preparare:
Sparanghelul se curăţă, se rade şi se sortează în legături de câte 12 bucăţi cu vârful în sus. Se aşeză cu vârful în sus într-un vas înalt cu apă sărată. Apa trebuie să acopere sparanghelul. După ce a fiert, se trage vasul pe marginea plitei şi se scoate din apă numai...