Ingrediente Blat:
- 120 g zahar pudra;
- 240 g untl
- 360 g faina;
- 2 oua;
- 2 kg mere;
- 50 h migdale;
Mod de preparare:
Se freaca untul cu zaharul, se adauga oauale intrgi, apoi faina. Din coca rezultata se intind 5 foi care dupa ce se coc pe rand, se umplu cu 2 kg mere rase si calite, amestecate cu putin zahar, un bob de unt si scortisoara.
Se coaace la foc potrivit.
Deasupra se orneaza cu migdale taiata in feli sibtiri care se infing in blat.