Ingrediente:
- 250 g biscuiti;
- o ceasca de cafea indulcita;
- 2 oua;
- 150 g zahar;
- 2 linguri de faina;
- 100 ml cafea concentrata;
- 1 l lapte;
- praf de vanilie;
Mod de preparare:
Se freaca galbenusurile cu zaharul, faina si praful de vanilie. Se toarna treptat esenta de cafea si laptele fierbinte.
Se da pe foc si se amesteca pana se ingroasa. In aceasta crema fierbinte, se adauga albusurile batute spuma.
Se inmoaie biscuitii in cafeaua indulcita si se aseaza pe un plotou in straturi alternative cu crema preparata.
Se acopera cu crema si se garniseste cu dulceata de visine.
Se tine la rece.