Ingrediente Blat:
- 6 oua;
- 125 g zahar;
- 125 g faina;
- o lingura de cacao;
Ingrediente Crema:
- 200 g zahar;
- 200 g unt;
- 70 g cacao;
- 25 g frisca;
Mod de preparare:
Se freaca galbenusurile cu zaharul timp de 20-30 de minute tinute pe marginea aragazului, se adauga faina amestecata cu cacao.
Se toarna compozitia intr-o forma tapetata cu hartie unsa cu unt si presarata cu faina.
Se coace la foc potrivit timp de 20-25 de minute.
Pentru pregatirea cremei se freaca untul spuma, apoi se contua cu zaharul dupa care se adauga cacaua.
Blatul se taie in doua, se aseaza intre ele un strat de crema iar cu restul se imbraca tortul in intregime.
Se orneaza cu frosca, cu ajutorul aparatului de spritat.