Ingrediente:
- 0,250 kg miez de nuca;
- 4 oua;
- Un praf vanilie;
- 0,250 kg zahar (indulcitor);
- O lingura de faina;
- 1 lingura de rom (coniac)
Mod de preparare:
Se bat galbenusurile cu zahar, se adauga nucile pisate, putin cate putin, faina, coaja rasa de lamaie si la sfarsit albusurile batute spuma. Se pune la copt intr-o tava cu peretii tapetati cu unt si pesmet, iar la fund cu o coala de hartie. Se da la cuptor 20 de minute. Se stropeste cu sirop de vanilie si rom. Se taie felii si se unge cu crema la alegere sau jeleuri de fructe.