Ingrediente Blat:
- 5 oua;
- 100 g zahar;
- 100 g nuci;
- ciaja rasa si zeama de lamaie;
- o lingura de pesmet;
- o lingura cu scortisoara pisata;
Ingrediente Crema :
- 250 g nuci;
- 1/2 pahar de lapte;
- 7 linguri de zahar;
- 250 g unt;
- o lingura de rom;
Mod de preparare:
Se bat intr-o oala cu telul ouale intregi cu zaharul pana devin ca o crema. Se adauga cu incetul nucile trecute prin masina, putina coaja rasa si zeama de lamaie, pesmetul si scortisoara pisata.
Se unge o forma cu unt si se coace compozitia o ora la cuptor potrivit.
Se unge cu crema preparata si se orneaza dupa preferinta.