Ingrediente Blat:
- 8 ouă;
- 8 linguri de zahăr pudră;
- 60 g faină;
- 40 g cacao;
Ingrediente Cremă:
- 2 ouă;
- o ceşcuţă cu lapte;
- 4 linguri de zahăr pudră;
- 60 g cacao;
- o linguriţă de nescafe;
- 400 g unt;
Mod de preparare:
Se freacă ouăle cu zahărul, se adaugă laptele, se pun la foc mic până se îngroaşă, apoi se amestecă şi cacaua cu nescafe-ul în compoziţie, se mai dă un clocot, se da la răcorit.
Când a devenit călduţă, se freacă cu untul după gust. Se umple cu cremă, se îmbrăca şi se ornează cu cremă şi cu vişine din dulceaţă sau cu coaja de portocală fiartă în sirop.