Ingrediente:
- un pachet de foi "marta";
- 200 g unt;
- 100 g cacao;
- 3 oua;
- 200 g zahar pudra;
- 250 g frisca;
- 25 ml rom;
Mod de preparare:
Se freaca zaharul cu galbenusurile pana cand, ridicand lingura,amestecul cade panglica. Se adauga untul bucatica cu bucatica, frecand in continuare. Se adauga operatia, cacao nefiarta si romul. Se bat albusurile spuma( foarte tare) si se incorporeaza crema.Se adauga si un varf de cutit de sare.
Se pune crema intre balturile curatate de hartie.Se imbraca tortul in frisca.
Se orneaza cu boabe de culceata de visine sau cu bucatele de rahat verde.