Ingrediente:
- 400 g rahat;
- 100 g unt;
- o lamaie;
- un pachet de foi "Mirela";
Mod de preparare:
Se pune rahatul la foc moale cu o lingura de apa pana se inmoaie. Se ia de pe foc, se adauga untul si se amesteca.
Se pun coaja de lamaie, zeama si pulpa de lamaie. Se freca totul. Se da la rece.
Cu aceasta compozitie se ung foile "Mirela", se aseaza una peste alta pe un platou si cu o greutate deasupra pentru a se presa bine.