Ingrediente:
- 500g cartofi
- 50g unt
- sare
- piper
- 1 lingura untura
Mod de preparare:
Se coc cartofi la cuptor. Se rup in doua, se scobesc, iar miezul se sfarama cu furuclita. Se adauga sarea, piperul, untul. Se incinge intr-o tigaie untura, se intind egal cartofii sfarmati, apasandu-i cu o lingura, se lasa sa se rumeneasca pe o parte, apoi se intoarce turta ca o clatita, lasand-o sa se rumeneasca si pe partea cealalta. Se taie sferturi si se serveste pe langa legume.
Pofta buna !