Turta Dulce - RETETE CULINARE

Ingrediente:

• 350 g miere;
• 350 g făină;
• 3 ouă;
• 3 linguri zahăr;
• 1/2 linguriţă bicarbonat;
• un vârf de linguriţă de scorţişoară;
• un vârf de linguriţă de cuişoare;
• 1 lingură rom;
• 1 lingură ulei;
• 3/4 pahar de nuci;
• unt sau ulei pentru uns tava;

Mod de preparare:

Se pune mierea în vasul în care se va pregăti compoziţia şi se amestecă pe marginea maşinii până se moaie. Se dă la o parte, se pune zahărul, făina cernută, câte puţin odată. şi după ce s-a mai răcorit, ouăle întregi, pe rând.

Se freacă totul bine, se mai adaugă bicarbonatul proaspăt cernut, apoi cuişoare şi scortişoară pisată, rom, ulei şi nuci curăţite, nesfărâmate.

Se unge o tavă cu unt, se toarnă compoziţia, se pun deasupra bucăţi de nucă şi se coace la foc potrivit.