Ingrediente:
- faina pentru mamaliga;
- branza de burduf
Mod de preparare:
Facem o mamaliga destul de tare. Luam cu lingura din ea bucati de marimea unui mar mijlociu si umplem fiecare bucata cu o lingurita sau doua de branza de burduf.
Se fac rotunde in mana.
Se pun sa coaca in spuza fierbinte.
Sunt gata atunci cand par rumentite pe afara.