Varza acra cu masline - RETETE CULINARE

Retete culinare » Alte preparate, Aperitive si preparate » Varza acra cu masline

Varza acra cu masline

Ingrediente:

  • 1 varza mare
  • 3 linguri de ulei
  • 150g masline
  • 1 lingurita boaia de ardei

Mod de preparare:

Daca varza murata este prea acra, se spala intaii in apa. Se scurge bine si se taie ca fideaua. Se prajeste in ulei ceapa taiata marunt, si se adauga varza. Cand incepe sa se rumeneasca, se pune o lingurita de boia de ardei, muiata intr-o ceasca de apa si se lasa sa fiarba inabusit. La urma se adauga si ceva masline, oparite 10 minute in apa clocotita. Daca este nevoie, se mai adauga din cand in cand putina apa. Se potriveste de sare. Varza trebuie sa fie scazuta.

Pofta buna !

Va recomandam si urmatoarele retete

  • Varza acra calita Ingrediente: 1 varza mare 3 linguri de untura sau ulei 10 boabe de piper [ad#ad-1] Mod de […]
  • Varza acra cu carne Ingrediente: 500 g carne de porc; 1 varza acra (circa 2-3 kg); 2 linguri untura; 1 pahar bulion de […]
  • Varza acra cu carne afumata Ingrediente: o varza mai mare; 1/2 kg costita afumata sau alta carne afumata; 2 linguri […]
  • Ciorba de varza acra Ingrediente: 1,2 kg varză acră; 200 g costiţă; 150 g ceapă; 50 g bulion; 50 g untdelemn; 30 g […]
  • Varza rosie inabusita Ingrediente 1 varza de circa 1kg 1 ceapa 1 lingurita de faina 1 paharel de vin rosu 2 linguri […]

Comentarii: Varza acra cu masline

Copyright © 2010 - 2020 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Termeni si conditii · Politica de utilizare cookie-uri · Posts · Comments
Get Adobe Flash player