Varza creata pane - RETETE CULINARE

Retete culinare » Aperitive si preparate, Mancaruri cu legume » Varza creata pane

Varza creata pane

Ingrediente:

  • 1,5 kg varză creaţă;
  • 100 g untură;
  • 100 g pesmet;
  • 100 g făină;
  • 2 ouă;
  • piper;
  • sare;

Mod de preparare:

Se curăţă varza, se pune într-un vas, se presare cu sare şi se toarnă apă clocotită, se acoperă şi se fierbe 10-20 minute. Se scurge şi se presează varza să iasă toată apa, se taie felii de 40-50 g,  se presară cu sare şi piper, se stinge ca să dea forma unei pârjoale, se dau prin făină, ou şi pesmet şi se prăjesc în grăsime înfierbântată. Trebuie să se ţină la prăjit pe foc mic mai mult timp să fie bine pătrunse. După ce s-au prăjit pe ambele  părţi, se ţin acoperire la gură cuptorului.

Va recomandam si urmatoarele retete

  • Varza dulce cu taitei Ingrediente: 1,5-2 kg varză dulce; 500 g făină; 2 ouă; 150 g […]
  • Varza umpluta Ingrediente: o varză dulce(circa 1,5 kg); o cană orez fiert; o cană ciuperci tocate; o ceapă […]
  • Varza cu sos de ceapa Ingrediente: 1,2 kg varză acră; 200 g ceapă; 100 g untură; 60 g făină; o foaie dafin; 10 boabe […]
  • Varza a la Cluj Ingrediente: 800 g carne de porc; 150 g orez; 4 linguri untura; 2 kg varza acra; 1 ceasca mare […]
  • Varza cu taitei Ingrediente: 1 varza mica 300g taitei 2 linguri de unt 2 linguri de […]

Comentarii: Varza creata pane

Copyright © 2010 - 2016 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Posts · Comments
Get Adobe Flash player