Varza la cuptor - RETETE CULINARE

Retete culinare » Alte preparate, Aperitive si preparate » Varza la cuptor

Varza la cuptor

Ingrediente:

  • 1 kg varză;
  • 1 lingură făină;
  • 3 linguri untură sau unt;
  • 2 linguri brânză rasă;
  • 1 ceaşcă smântână;
  • 1 lingură pesmet;

Mod preparare:

Se curăţă o varză frumoasă de frunzele verzi. Se taie în două, apoi fiecare jumătate în felii groase cât degetul. Se pun în apă clocotită cu puţină sare, să fiarbă 10 minute. Se scot feliile pe o sită să se scurgă bine de apă. Se dau prin făină şi se prăjesc în unt sau în untură.

Nu trebuie rurnenite, se ţin numai până încep să se îngălbenească. Se unge bine o formă cu unt, se aşază feliile de varză, iar printre ele se pune brânză rasă.

Se toarnă deasupra smântână în care s-a adăugat un praf de făină şi unul de sare, se presară deasupra brânza rasă amestecată cu pesmet. Se dă la cuptor, la foc potrivit; se ţine până se rumeneşte frumos deasupra.

Va recomandam si urmatoarele retete

  • Vinete la cuptor Ingrediente: 4 vinete; un kg roşii; 100 g caşcaval; 200 g untură; 50 g […]
  • Friganele de mamaliga Ingrediente: 400g malai 1 1|4 l lapte indoit cu apa 3 linguri de branza 25 g unt […]
  • Tigle cu migdale Ingrediente: 100 g  zahăr pudră vanilat; 50 g făină; 50 g unt; 40 g migdale (samburi de […]
  • Spaghete in forma Ingrediente: 300 g spaghete; 2 linguri unt; 1 Iingură făină; 1 ou; 100 g ciuperci; 1 lingură […]
  • Bruschete Ingrediente: 6 felii de franzelă; 3 roşii; 3 căţei de usturoi; 3 linguri ulei de măsline […]

3 Comments

  1. […] This post was mentioned on Twitter by Restaurant Bacau, LaCratita. LaCratita said: Reteta culinara: Varza la cuptor http://www.la-cratita.ro/varza-la-cuptor/ […]

  2. nicu says:

    suna bine reteta. sigur o s-o fac,asa am o pofta!!!!
    La multi ani!!!

  3. ArorSemoolf says:

    Multumesc pentru un blog interesant

Comentarii: Varza la cuptor

Copyright © 2010 - 2021 · RETETE CULINARE · All Rights Reserved · Termeni si conditii · Politica de utilizare cookie-uri · Posts · Comments
Get Adobe Flash player