Ingrediente:
- Coajă a 2 a portocale mari;
- un litru de vin vechi;
- 200 g zahăr;
- scorţişoară;
- felii de lămâie;
Mod de preparare:
Cojile de portocale se încălzesc bine în cuptor, se pun într-un vas şi se toarnă vinul, se adaugă zahărul şi o bucăţică de scorţişoară. Se păstrează o zi, se încălzeşte din nou şi se serveşte în pahare cu o felie de lămâie.