Ingrediente:
- 300 g biscuiti;
- 200 g unt;
- 200 g zahar;
- 2 linguri de esenta de cafea;
- o lingura de rom;
- cateva bucatele de rahat;
- coaja de portocala zaharata;
Mod de preparare:
Se freaca untul cu zaharul si se adauga cate o picatura de cafea, pana se obtine o crema di ncare se pastreaza doua linguri. Restul de crema se amesteca cu biscuitii sfaramati marunt, se adauga rahatul taiat bucatele si coaja de portocala sau fructe din dulceata. Daca compozitianu se leaga, se adauga putin lapte. Se asaza pe un platon, se da forma unui tort si se imbraca cu crema pastrata.