Retete culinare » Posts tagged with "sufleu pentru supe"
Sufleu pentru supe
Ingrediente:
50 g unt;
2 ouă;
50-60 g faină;
sare;
Mod de preparare:
Se freacă untul, se adaugă gălbenuşurile unul câte unul, albuşurile bătute spumă şi făină, amestecând uşor altfel cade albuşul. Se coace în cuptor bine încins într-o tigaie unsă, până creşte şi se rumeneşte.
Se taie pătrate care se servesc la supă..
Continuare →