Ingrediente:
- 300 gr fasole boabe;
- 100 ml ulei;
- zeama de lamaie;
- o ceapa mica;
- sare.
Mod de preparare:
Se fierbe fasolea uscata, se scurge si se trece prin sita.
Dupa ce s-a racorit se bate bine cu o furculita, adaugand uleiul turnat cate putin si zeama de lamaie.
Se potriveste de sare. Cand este gata, se amesteca cu ceapa tocata marunt.
Este o salata putin costisitoare si foarte gustoasa.