Retete culinare » Posts tagged with "cum se face ciorba de perisoare"
Ciorba de perisoare
Ingrediente:
300 g carne de vita sau de porc tocata;
1 felie de paine;
1 ou;
1 lingura ceapa calita;
verdeata;
sare;
piper;
1 morcov si 1 patrunjel (rase);
vara 1 ardei gras sau gogosar si 2 rosii.
Pentru inacrit zeama de lamaie, otet sau sare de lamaie.
Mod de preparare:
Zarzavatul se pune la fiert in 1/2 l de apa clocotita. Fiert pe jumatate se adauga sarea necesara. La carnea tocata se adauga...