Retete culinare » Posts tagged with "reteta cu perisoare"
Bors de perisoare
Ingrediente:
Pentru bors
1 morcov;
1 patrunjel;
1 ceapa;
oasele de la carne;
sare;
verdeata;
bors fiert, dupa gust.
Pentru perisoare:
300 g carne de vita sau porc;
1 felie de paine;
1 ou;
verdeata;
sare;
piper.
Mod de preparare:
Zarzavatul se pune la fiert in apa clocotita si sarata (oasele se pun in apa rece). Cand zarzavatul este fiert pe jumatate, se adauga perisoarele.
Carnea se trece prin...